Pracownik produkcji kebabu

Osoba-pracownik produkcji kebabu selekcjonuje partie wytrybowanego mięsa. Waży i dzieli na odpowiednie partie w chłodni od 0C -4C. Sporządza mieszankę na hali produkcji w temperaturze 4C-12C. Partie mięsa i przyprawy przewozi w pojemnikach i załadowuje do mieszałki. Potem zmieszane mięso z przyprawami załadowuje do cymbra-pojemnik, który mieści ok.200kg i przewozi do chłodni mięsa w sosie. Następnie układa kebab, który po owinięciu folią strecz jest przewożony do mroźni szokowej temp -22C. Na następny dzień kebaby są przewożone do mroźni, temperatura do -18C. Bierze czynny udział w wkładaniu kebabów do mroźni szokowej i mroźni zwykłej. Układa je także na paletach. Osoba wkłada również gotowe, zamrożone kebaby do auta chłodni.

Wymagania konieczne:

Wykształcenie: podstawowe

Wymagania inne:

Gotowosc do wyrobienia książeczki do celów sanitarno-epidemiologicznych, dobra kondycja fizyczna

Miejsce pracy:

Jaskrów

Rodzaj umowy:

Umowa o pracę na czas określony

Wynagrodzenie brutto:

od 3 490 PLN